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2018年12月21日星期五

20181221 廣西紅水河之旅


20181221-20190102 廣西紅水河之旅   


201812月聖誕節期間,走了一趟紅水河之旅,其後原計劃從桂北越省到黔南地區探索,先遊格凸河穿洞景區後,橫走跨過北盤江,探索還未開發的戰馬田村天坑群,然後北上晴隆的24拐,黃果樹瀑布,到貴陽乘高鐵回程西九回家。由於外蒙古寒流南下,徘徊貴州地區上空多天,氣温由預告的幾度,下降至零下-6-3度,加上路面結冰,無法騎行。決定提前返香港,在紫雲縣乘車前往貴陽,因高速路面結冰,班車停開,在紫雲縣浪費了2天時間,最後改搭汽車站外的私伙汽車到貴陽,然後到高鐵站改票,提早回港。

實際騎行路線


D1 福田→大化   820公里

上午八時半從福田開車,繞經南寧北面,晚上七時多到達大化的城市便捷酒店。


大化市夜景,S314 公路大橋,即市內的桂河北路 


大化市夜景,紅水河上的攔河大壩,提升上游河水深度 


大化市夜景 



D2 大化→貢川→百馬鄉→古河鄉→雙福   82km

從大化市區沿著紅水河右岸鄉道Y004騎行,約20km抵達貢川鄉,再騎30km到百馬鄉。百馬鄉前的路面很爛,部份路段正在修路。大隊在百馬鄉渡口乘橫水渡過對岸的古河鄉。在古河鄉午膳,由一間五金家品店的韋老板盛情招待,我們連司機30人在老板韋先生家裡吃了一頓午飯,餸菜有瑶族糭,有湯圓等小吃,還燒了一頭自家養的燒豬。在廣西山區生活的人,賺了錢,除了起屋買車外,就衹有銀碼數字增加。對來自遠方的客人,特別好客,正是「有朋自遠方來,不亦樂乎。」。
與韋老板家人在店鋪門前合照後,出發往七百弄度假酒店,在古河鄉沿著省道S314北上,18km後到都蘭鎮。都蘭鎮有不少賓館,是中途站落腳點,由於已訂了七百弄度假酒店,我們繼續前行,在都蘭鎮中央岔路右轉縣道X912。鎮過後就有緩上坡,踩14km至雙福,在雙福岔路往右X9061km,就到七百弄度假酒店。七百弄度假酒店住宿不錯,但晚餐的味道很差。如不選擇雙福住宿,可住都蘭鎮,或沿X912再踩10km到平吉村的民宿「湖畔農家」,房間較少。

騎行路線 

海拔圖 


從大化的酒店開始,沿著紅水河右岸鄉道Y004,逆流而上,騎到約18km,鄉道Y004右邊有一條約1.5米的小路,沿小路走200米就到達紅水河灣畔的小橋,過橋後就可走到貢川鄉的大街,比走鄉道Y004短2km。 


小橋美景 




咁似兩姊妹


紅水河 


途中小休的小賣部,還有10km到百馬鄉 


百馬鄉,左轉600米往渡口 


紅水河風景 


紅水河街渡 





渡船上,背景是對岸的古河鄉 


對岸的古河鄉 


古河鄉的五金店,韋老板招呼我們30人午膳  

來到時已見韋老板的家人洗菜,圖中兩美是我們的單車遊團友


正在準備湯圓。湯圓這一糯制食品,有甜湯圓、鹹湯圓之分,大化瑤家食用的湯圓多為甜湯圓。瑤家甜湯圓主要原料是糯玉米和紅糖。糯玉米顆粒小,口感好,糯性強,味道香,被人們稱為"黃金作物"


大化布努族的瑶族糭,制法過程可參閱這個網頁 
http://dhyzw.com/xinwen/yaozu/20150216970.html 

糭的中央部份是五花腩,中層和外層是糯米,外層的灰黑色糯米的色素,是用糯米殼和禾穗燒成灰來染色的。根據網上資料,制法是將糯米淘洗乾淨,濾乾水分,放入容器。然後,用糯穀穗杆或酥麻杆燒成灰稍拌水,倒入容器內與糯米反復搓揉約半個小時, 濾出灰沙,將糯米染成灰黑色即可。 


韋老板自家養的豬,燒成燒豬招待我們 








將腸衣塞滿糯米和豬血,煮熟備用 


韋老板的家,對著紅水河美景 


韋老板的家天台


超人 大哥大 VS 大哥大


紅水河 


古河鄉 


紅水河 


古河鄉 


古河鄉 


韋老板的收藏 


韋老板的收藏 

雙福前三公里


途中




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